Фермерские эко-продукты: стоит ли за это переплачивать?
«Мы то, что мы едим». Эта известная фраза приписывается древнегреческому врачу и философу Гиппократу. Он считал, что пища, употребляемая людьми, не только утоляет голод, но и влияет на здоровье в целом, на характер болезней, а также на сознание. Получается, что чем более экологичный продукт, натуральный, тем он будет полезней; особенно в сравнении с продуктом с какими-то искусственными добавками. И это логично. Но стоит ли, например, переплачивать за фермерские эко-продукты? «MyFitness» высказывает свое мнение.
Фермерские эко-продукты: стоит ли за это переплачивать?
В первую очередь зависит от того, есть ли у вас финансовая возможность приобретать такие продукты. Если есть – то, по умолчанию, эко-продукты принесут вам больше пользы, чем консервированные из магазина.
Ведь на то это и фермерские продукты – без использования химических веществ, синтетических добавок. Они больше богаты витаминами и минералами, там нет вредных веществ и они однозначно полезны.
Витамины, минералы, антиоксиданты – все это есть в эко-продуктах. Молоко, мясо, овощи и фрукты будут заметно отличаться по вкусу от того, что в большинстве своем представлено на витрине среднестатистического продуктового магазина. У эко-продуктов имеется натуральный вкус. Но и у его «конкурентов» может быть не менее насыщенный вкус. Только вот за счет чего он достигается? Это можно прочитать в составе, указанном на этикетке. Как правило, в составе присутствует большое количество искусственных добавок, которые влияют и на вкус, и на цвет, и на срок хранения.
Добавки в названии продуктов «эко», «био» - еще не говорят, что эти продукты таковыми и являются. В большинстве своем – это маркетинговый ход.
И прочитав состав, вы обнаружите там несметное количество красителей. Никакого отношения такие товары к эко-продуктам не имеют. Прежде чем что-то покупать, всегда ознакомьтесь с составом. Иначе вы рискуете сделать покупку, которая будет мало экологичной и совсем не полезной лично для вас. Как пример, парное молоко с фермерского хозяйства и стерилизованное из магазина. Как говорится, две большие разницы.
Стоит ли переплачивать за фермерские эко-продукты? Если мы говорим о здоровье человека – то стоит. Но на самом деле это решение зависит от конкретной личности - его жизненных ценностей, целей и финансового достатка. Существует большое количество примеров, когда эко-продукты содержали больше питательных веществ и обладали лучшим вкусом по сравнению со своими аналогами из «просто продуктового магазина». Покупая что-то – вы всегда платите за качество. Каким оно будет – решать только вам.
